陈如凯教授现任国家甘蔗工程技术研发中心顾问、国家甘蔗产业技术研发中心首席科学家、农业部科技委委员、农业部八届科技委委员、中国作物学会甘蔗专业委员会名誉主任委员、国家甘蔗产业体系首席科学家、曾任国家糖料改良中心福州甘蔗分中心主任、农业部甘蔗遗传改良重点开放实验室学委会主任、农业部甘蔗及质检中心主任、全国甘蔗品种鉴定委员会副主任。“十五”以来主持一系列全国性、跨地区、跨部门、产学研联合的国家攻关、863计划、支撑计划、948甘蔗行业重大项目、公益性行业科研专项；国家863项目和国家攻关先导项目；国家发改委高技术产业化项目等国家和省（部）重大、重点科研和基本建设项目。引进选育了通过国家审（鉴）定甘蔗优良新品种17个，年应用面积占全国85%，10年累计1.86亿亩，经济效益显著。在国内首创一批能糖兼用特异种质资源和转基因新品系。培养博士后和博硕士研究生47名，发表论（著）430篇，获建国以来糖料界唯一的国家科技进步一等奖（排名第一）和11项省部一、二等奖，获得全国“五一”劳动奖章、全国优秀教师奖章、全国教育系统劳模、省市劳模、福建省有突出贡献专家、省优秀专家、全国优秀农业科技工作者、王丹萍科技奖、集友科技奖等荣誉，享受国务院政府特殊津贴，2004年被福建省委省政府授予“福建省杰出科技人员奖”、国际糖业研究促进会授予“植物科学研究杰出贡献奖”。
